如何煮鸡肉粉好吃?
精选回答
高山与森林 2024-01-11 15:45:05
鸡肉粉是一道大家比较常见的家常小吃。今天小编就和大家分享一下我的做法,希望能够帮助到大家。
操作方法
购买食材(1)鸡胸肉,购买前最好用鼻子闻一下,无异味的比较好。(2)生菜和香葱,请选择新鲜的;(3)干香菇,可以多买一些备用。
食材处理(1)蒜头用刀背拍一下去皮;(2)生菜洗净沥干;(3)香菇用清水泡30分钟。
将鸡胸肉洗净切片,并用地瓜粉和酱油裹一下。
锅中放入适量的食用油,待油冒烟,把蒜头丢进去爆香。
倒入鸡胸肉翻炒至熟,装盘备用。
锅中放水,待水开把粉干丢进去烫熟,捞出沥干。
锅中放水倒入泡好的香菇,用高压锅压10分钟。
将洗好的生菜,丢进汤中烫熟。为了让生菜口感更好,可以加入适量的食用油。
将烫好的粉干倒入汤中,再将葱切成葱花,撒上葱花就可以出锅了。不要忘记加入1勺的盐和1勺的味精。
最后将鸡肉铺在粉干上方就可以了。一道美味可口的鸡肉粉干就做好了。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992423980568982449.jpg)
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情李清照早期词风是什么
李清照,号易安居士,其作品多为婉约风格,属于婉约派代表词人。她有“婉约之词宗”之称,开创了重要的词体“易安体”,该词体对词坛影响深远。李清照是文学史上有名的天才女作家,被称为“千古第一才女”,在我国文学史上占据...
展开详情