虎皮青椒的做法糖醋(虎皮青椒的做法)
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1、材料:青椒若干,蒜2瓣,香醋15ml,糖15g,酱油5ml,油15ml,盐少许。
2、青椒洗净,切去蒂,用刀挖出籽。
3、大蒜去皮,切块。
4、将生抽、糖、香醋、盐放入碗中,拌匀成调味汁备用。
5、锅中倒入油,中火加热至四成热,然后将青椒放入锅中。
6、用锅铲轻压青椒,并不时翻动,使其受热均匀。
7、青椒两面都出现皱纹。把青椒放在锅头的一边,把蒜末炒香。
8、倒入之前准备好的调味汁,翻炒至汤汁变浓,装盘即可。
最熟悉的陌生人 2023-10-06 15:58:39
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