食用香油是什么油有何作用
精选回答
梦初浮生 2024-07-05 16:52:28
食用香油也叫芝麻油,芝麻油香味浓郁,能促进食欲,特别是芝麻油中含有大量的不饱和脂肪酸,其营养价值较高。
香油是一种日常生活的调味品,同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效。食用香油的作用:延缓衰老、保护血管、润肠通便、减轻咳嗽、保护嗓子、治疗鼻炎。
香油按制作方法分为小磨香油和机榨香油,因香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名。因以芝麻为原料,故称“芝麻油”、“麻油”。古人把芝麻叫做“胡麻”、“脂麻”,称芝麻油便是“胡麻油”、“脂麻油”。香油堪称油类之上品,人们把芝麻尊称为“油料作物皇后”,把芝麻油尊称为“植物油脂国王”。芝麻油还可用于治疗便秘,另外对口腔溃疡、牙周炎、牙龈出血、咽喉发炎均有很好的辅助治疗效果。
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