钟山县美食
轻风
精选回答
钟山县美食有三黄鸡、烟熏腊肉、菜酿、钟山油茶、扣肉、煎酿三宝等。
1、三黄鸡:因其毛黄、嘴黄、脚黄而得名,肉质细腻、皮脆骨软、入口骨肉自然分离为特点,最适合做两广人喜爱的白斩鸡。
2、烟熏腊肉:是一道地方特色美食,采用原始农家土产的猪肉为原料,配以瑶家特有的米酒腌制而成,肉香浓郁,口感佳,肥而不腻。
3、菜酿:制作的白豆腐经野油茶油急煎成四面八方的油豆腐,色内白外黄,肉白嫩滑,人称“金包银”。
4、钟山油茶:是由油及绿茶制成的一种特殊饮料,最早流行于钟山县的红花、二安两乡。
5、扣肉:由芋头和五花肉制成,将两块未切的五花肉用炸芋头包在里面,吃起来肥而不腻,入口即化。
6、煎酿三宝:切好的肉馅放入各种材料中,然后煎熟。更具代表性的一种是油炸三宝,也就是油炸苦瓜,油炸辣椒和茄子。
雨夜追风 2024-12-09 13:41:19
相关推荐
洞悉和熟悉的区别
熟悉只是表面上的认识、熟知。如这个人我们原来是同学,我比较熟悉。而洞悉不仅熟知,还能从熟知的表面现象敏感觉察到人和事物内部的本质,并能预知事物发展的方向。如他常常能从一些事物的表面现象,敏锐洞悉事情的走向,作出...
展开详情葬尊是什么
葬尊是智者,是英雄。大巫贤的故事里,很久很久以前,有个在朝廷当大官的欺压百姓,捣毁了许多村子的祠堂寺庙,还到处杀人,每个村里的大巫贤都被杀了,是六葬菩萨显灵降下大雨,山石堵塞官道,奘铃村的先祖才能带着经书和冥陀...
展开详情绣球花的赞美
1、绣球花不像玫瑰和牡丹那样娇贵,只要有土有水有阳光,它就能生长得很茂盛。给人们美的享受。2、绣球花长开不败,这簇花萎谢了,那团花又盛开了,始终药薪郁郁,生机勃勃。3、绣球花开得那么鲜艳,那么红火,几十朵小花挨...
展开详情青春豆蔻年华的意思
青春豆蔻年华的意思是比喻十三四岁的少女。出自唐·杜牧《赠别》的诗中:“娉娉袅袅十三余,豆蔻梢头二月初。”后来称女子十三四岁的年纪为豆蔻年华。这是杜牧离开扬州的时候,写给一位只有十三岁左右名叫张好好的风尘女子的诗...
展开详情火车站办理临时身份证几点上班
火车站24小时都可以办理临时身份证。中华人民共和国临时居民身份证是中华人民共和国内地公民在“申请领取、换领、补领居民身份证期间”可以申请领取的公民身份证明文件。2003年6月28日,第十届全国人民代表大会常务委...
展开详情