路桥区美食
漫雪独思
精选回答
路桥区美食有食饼筒、炊圆、豆面碎、冬至圆、姜汤面、番薯庆糕等。
1、食饼筒:食饼筒是台州一种非常地道的小吃,具体做法是外面用一张面皮,然后包着猪肉、土豆丝、豆腐干、炒米线、鸡蛋丝等。
2、炊圆:特色的小吃,通过糯米粉揉成团,然后用手工制作成形,再用蒸笼烹饪而成。
3、豆面碎:是用红薯粉制作而成,食用时通常会加入碎排和虾皮。
4、冬至圆:用糯米粉揉成团,然后制作成圆的形状后用蒸笼蒸,跟炊圆不同是冬至圆里面是每月馅的。
5、姜汤面:制作姜汤面的主要材料有米线、猪肉丝、虾、贝壳、荷包蛋等。
6、番薯庆糕:用糯米跟番薯粉用一定的比例混合在一起,然后加上白糖或者红糖后放到炉子上蒸熟即可。
挽手叙旧 2024-12-09 13:41:37
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