北京饭店用什么炒锅
精选回答
老巷旧人 2025-02-08 15:27:47
北京饭店用铁锅。铁锅到手之后需要开锅,用久了之后可以跟不粘锅一样,基本不会粘。铁锅使用寿命很长,直接由铁锻造,表面没有涂层,不含有对人体有害的物质,只要铁锅保养得当,用10年左右没有问题。铁锅耐高温,导热均匀,如此做出来的菜,不会出现烧焦的情况。

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