牛肉最适合与什么蔬菜一起炖
精选回答
浮生皆是梦 2024-07-10 11:56:31
牛肉食物相宜列表:
1、土豆:牛肉有健脾胃的作用,但牛肉纤维粗,会影响胃黏膜。土豆牛肉同煮,味道好,土豆含有丰富的叶酸,可以保护胃黏膜;
2、鸡蛋:滋补营养而且促进血液新陈代谢、延缓衰老;
3、芹菜:牛肉补脾胃滋补健身,营养价值高。芹菜清热利尿降压、降胆固醇,含大量粗纤维,两者相配保证正常的营养供给,不会增加体重;
4、白萝卜+洋葱:白萝卜富含多种维生素,有清热解毒、康胃健脾、止咳及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。洋葱有祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用;
5、生姜:补阳暖腹祛寒保暖,相互搭配,可治伤寒腹痛;
6、陈皮:陈皮炒牛肉,可促进食欲增强体力;
7、白菜:白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜,白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通。牛肉也是我国常见的肉食品种,白菜与牛肉素荤相配,互为补充,营养全面,可健脾开胃,适宜虚弱病人食用。对体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。
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