2020北京婚宴菜单大全

婚宴酒店是现代年轻人举办婚礼的重要场所，可以说已经是必不可少的了。如果能选择到一个好的婚宴酒店，举办婚礼的时候就会省事又省力。结婚是人们最体面的日子之一，所有我们对于婚宴当中的每个细节都要非常注意。那么大家都知道北京婚宴菜都包含哪些菜品吗？今天，小编就来跟大家讲讲2020北京婚宴菜单大全。

2020北京婚宴菜单大全

一、婚宴菜单挑选技巧

1、主菜选择

在婚宴酒席菜单中，首先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合(动态 地图 照片 点评)。青菜点最便宜的时令菜，甜汤玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩;咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。

2、热菜选择

热菜是婚宴酒席菜单的重头戏，鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。不过在点热菜的时候，要注意以下几点。不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。因为毕竟是筳席，这类粗菜上桌，会拉下整桌酒席的档次。问清楚哪些菜可以打折。现在很多酒楼的婚宴都打折了，但基本上海鲜和河鲜是不打折的。注意器皿的搭配，器皿一定要美观。注意：有的酒楼号称打9折，结果结起账来，这不能打折、那也不能打折。一般红肉都是可以打折的，但现在人不喜欢大荤，大荤也不符合健康饮食原则，所以这类红肉菜要点酒楼制作精致的特色菜肴。

3、主食点便宜的

婚宴酒席菜单上的主食点什么意义都一样，所以可以点个最便宜的。凉菜，一个卤水大拼足够。这些都点完了，算下还有多少钱，然后再根据预算开始点热菜，这样心里也有个底。客人可根据自己对菜肴品种数量的要求，选择几家酒店的出价作参考，做到明明白白消费。选择适当的时间很多婚宴集中在一年中的几个重要节日，适当错开这些节日，酒店的让价空间也大些。签订婚宴合同客人与承办婚典的酒店要确定相关折消费文字合同，各持一份，客人可在消费过程中照单验收。

二、2020北京婚宴菜单大全

1、华盛外滩22号（财富店）

醇厚套系（4988/桌）

喜结良缘八味碟 松茸一品鲍参羹 芝士伊面焗龙虾 经典红焖羊腩煲 粤式清蒸海龙胆 千禧蟹粉狮子头 碧绿菇仔扣元蹄 主厨牛肋配薯条 经典秘制香酥鸭 百花密酿美洲参 一品竹笙扒时蔬 什锦海鲜炒饭 南粤经典美点拼 椰汁纹炖葛仙米 春色满园鲜果盘

2、北京金融街丽思卡尔顿酒店·婚宴

酒店地址： 金融街金城坊东街1号(近太平桥大街)

我心永恒 ￥7888元/桌

老醋蛰头 带子 红枣杞子炖花胶汤 清蒸海青斑 鲍汁百灵菇扒鲜鲍 黑椒牛柳粒 瑶柱贵妃鸡 金汤什菌浸时蔬 虾仁什锦炒饭 莲子百合红豆沙 水果盘拼蛋挞 青芥木耳拌海螺 蜜汁叉烧 口水鸡 五香酱牛展 樱桃萝卜拌核桃 四喜烤麸 鲜松茸菌炒虾球 XO酱花枝珊瑚蚌 淮杞响螺炖辽参汤 葱油豉汁蒸老虎斑 蒜茸粉丝蒸扇贝 烧汁牛扒 粤式鸳鸯鸡 瑶柱竹笙扒时蔬 黑菌玉米炒饭 杏仁茶汤丸 水果盘拼木瓜酥

3、柏悦酒店·婚宴

酒店地址： 建国门外大街2号(近国贸地铁站C口)

2018心心相印宴 ￥10888元/桌

上海六小碟 绍兴醉鸡 茶香熏鱼 香辣牛筋 罗汉笋 香拌海蜇 四喜烤麸 芝麻核桃 蜜枣 螺头竹笙炖老鸡 姜葱清蒸石斑鱼 茄汁煎焗大明虾 XO酱澳带炒花枝 黒椒鲜菌牛仔骨 蜜制潮莲烧肥鸭 蒜香澳洲小羊排 蟹籽红烧狮子头 瑶柱脯扒津白胆 福建海鲜烩香苗 时令鲜果盘 最终解释权归柏悦酒店所有

4、瑞禧婚礼庄园

中部—婚宴套餐（5180/桌）

精美凉菜八小碟 日式海鲜大拼盘 鼓汁蒸多宝鱼 美味椒盐虾 避风堂炒肉蟹 锦绣海鲜什菌菇 脆皮肘子配精酱菜丝薄饼 当红脆皮炸子鸡 红酒萝卜煨牛腩 鲍汁八珍豆腐煲 蒜子上汤浸丝芦笋 七彩鸭丝炒乌冬 皇苑每点映双辉 五彩水果大拼盘

5、世纪莲花酒店

婚宴套餐（3888/桌）

精美六彩蝶 北京烤鸭 滋补三黄鸡汤 飘香凤尾大虾皇 碧绿花枝炒澳带 脆皮双喜乳鸽 鸿运富贵肘 蒜蓉粉丝蒸扇贝 干葱头爆炒牛小排 清蒸老虎斑 上汤扒时蔬 幸福炒饭 美点双辉 椰香西米露 水果花拼

2020北京婚宴菜单大全