清江浦区美食
精选回答
一纸红颜 2024-12-09 13:41:15
清江浦区美食有拆烩鱼头、生炒蝴蝶片、金沟三绝、芝麻油大饼、红烧鲶鱼、活鱼锅贴等。
1、拆烩鱼头:以鲢鱼头为主要食材烩制而成,皮糯软滑、鱼肉肥嫩、汤汁稠浓、口味鲜美、营养丰富。
2、生炒蝴蝶片:以鳝鱼为主料,辅以淀粉、香油、大蒜、姜等调料炒制而成,色泽鲜红、鳝肉脆嫩。
3、金沟三绝:陈老头的薰烧、高老头的烧卖、陶老头的大糕合称为金钩三绝。
4、芝麻油大饼:面团搓条、摘剂,擀成长方形,加上油、葱花、盐卷起擀成饼形,一面粘芝麻,烙至两面金黄后取出改刀即成,外脆里软、葱香浓郁。
5、红烧鲶鱼:以当地鲶鱼为主料烧制而成,色泽红亮油润、口味咸鲜微甜、肉质肥而不腻,芡汁包裹着每一块鱼。
6、活鱼锅贴:以洪泽湖所产鱼和地产杂粮为原料烹制而成,誉满大江南北,传说朱元璋品尝后,赞其为天下第一美食。

相关推荐
洞悉和熟悉的区别
熟悉只是表面上的认识、熟知。如这个人我们原来是同学,我比较熟悉。而洞悉不仅熟知,还能从熟知的表面现象敏感觉察到人和事物内部的本质,并能预知事物发展的方向。如他常常能从一些事物的表面现象,敏锐洞悉事情的走向,作出...
展开详情葬尊是什么
葬尊是智者,是英雄。大巫贤的故事里,很久很久以前,有个在朝廷当大官的欺压百姓,捣毁了许多村子的祠堂寺庙,还到处杀人,每个村里的大巫贤都被杀了,是六葬菩萨显灵降下大雨,山石堵塞官道,奘铃村的先祖才能带着经书和冥陀...
展开详情绣球花的赞美
1、绣球花不像玫瑰和牡丹那样娇贵,只要有土有水有阳光,它就能生长得很茂盛。给人们美的享受。2、绣球花长开不败,这簇花萎谢了,那团花又盛开了,始终药薪郁郁,生机勃勃。3、绣球花开得那么鲜艳,那么红火,几十朵小花挨...
展开详情青春豆蔻年华的意思
青春豆蔻年华的意思是比喻十三四岁的少女。出自唐·杜牧《赠别》的诗中:“娉娉袅袅十三余,豆蔻梢头二月初。”后来称女子十三四岁的年纪为豆蔻年华。这是杜牧离开扬州的时候,写给一位只有十三岁左右名叫张好好的风尘女子的诗...
展开详情火车站办理临时身份证几点上班
火车站24小时都可以办理临时身份证。中华人民共和国临时居民身份证是中华人民共和国内地公民在“申请领取、换领、补领居民身份证期间”可以申请领取的公民身份证明文件。2003年6月28日,第十届全国人民代表大会常务委...
展开详情