我们吃的食盐怎么来的

我们平时吃的盐都属于可以食用的精制盐。但不论是精盐还是粗粒盐都是从井矿盐和海盐中加工得来的，不同的地区提取盐的方法不同，比如沿海地区一般会从海盐中提取。

无论是井矿盐还是海盐都会被运到食盐加工厂。在车间里有一整套的加工线，盐会被装在袋子里运输到包装车间。从这里开始，盐将会进行深加工，在这里也根据盐的品质不同而进行了分类。采用纯物理的工艺进行加工，经过洗涤、离心、脱水并烘干、过筛、色选机、剔除杂质、加碘、包装等工序，生产全过程要严格按照食盐定点生产企业质量管理技术规范要求进行。

品质较好的盐通过2次深加工以后，成色和出品都不错的会被机器包装好，质检人员按规定要求进行抽查检测，每批产品都经过质量管理部门抽检，符合产品质量标准后才能出库销售，作为可食用盐在商场上售卖。

而另外一些相对品质较一般的盐，则通过另外一条生产线，经过机器自动化的加工和包装，被用作其他用途。

这是我的个人观点而已。

我们吃的食盐怎么来的

我们每天吃的食盐从来源上可以分为海盐、井矿盐和池盐。其中以海盐为主，约占食盐总量的60%其次是井矿盐，约占30%池盐最少，仅占10%。

海盐的生产主要在我国东部沿海地区。海盐的生产就是把海水抽到海滩的盐池中凉晒，让水分蒸发，就得到了盐，然后再提纯。

井矿盐就是用开矿井的方法从地下开采出天然卤水，然后加工制作成盐。我国井矿盐储量非常丰富，四川、湖北、湖南、陕西、江苏、河南和江西等省份都是大产区。随便一个盐矿的储量就是几亿吨甚至几十亿吨，够全国人民吃上几百年的。

池盐，也叫“湖盐”，在甘肃、青海、新疆、内蒙古和黑龙江等地有很多咸水湖，盛产池盐，其中最大的是柴达木盆地的察尔汗盐池。