哈密瓜为什么会变苦
精选回答
分你半个吻 2023-11-06 12:38:58
哈密瓜变苦是因为瓜蒂发苦或催熟致苦。
瓜蒂发苦:哈密瓜属于瓜类的水果,这一类的水果在瓜蒂部分都有一些苦味素在里面,而这些苦味素都是为了防止害虫,这样哈密瓜就不会被害虫伤害到了,这一类的哈密瓜有点苦味是正常的,知道不吃瓜蒂部分就可以了。
催熟致苦:现在有很多哈密瓜都不是自然成熟的,是通过催熟剂来达到快速成熟的效果,而催熟后的哈密瓜果肉吃起来就没有自然成熟的甜了,这种催熟以后的哈密瓜其实不是真的成熟了,所以在吃起来就会带一点苦苦的味道。
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