红糯米(关于红糯米简述)
等待蓝色的枫叶落下
精选回答
1、红糯米其实就是红稻米,即胭脂米,全称为“御田胭脂米”,是一种极为珍贵的作物,原产于河北省丰南县玉兰庄。
2、此米呈椭圆柱形,比普通米粒稍长,营养极其丰富,里外都呈暗红色,顺纹有深红色的米线,煮熟时色如胭脂、异香扑鼻,味道极佳,同白米混煮亦有染色传香之特点。
3、胭脂米来源自古老的胭脂稻,胭脂米还不止一个单一品种,有所差别。
4、国内现存胭脂米包括康熙胭脂米、玉田胭脂米、皇宫胭脂米。
5、胭脂米并非血糯米,也不是红米,颜色深于普通红米、营养价值更高于普通红米。
删除回忆 2023-12-29 15:32:06
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