图们市美食
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几曾回眸 2024-12-07 15:41:15
图们市美食有延边黄牛肉、冷面、打糕、松饼、大酱素菜汤等。
1、延边黄牛肉:延边黄牛肉,吉林省延边朝鲜族自治州采用中国五大黄牛之一的延边黄牛生产的牛肉,中国国家地理标志产品。因肉质细嫩多汁、鲜美适口、营养丰富。
2、冷面:冷面是朝鲜族的传统食品之一。朝鲜族冷面以它独特的风味闻名中外。这种冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。冷面既清凉馥郁,又香甜新鲜。
3、打糕:打糕是把糯米蒸熟后捶打而成的,食用时切成块,沾上豆面或蜂蜜等,吃起来筋道、味香。
4、松饼:松饼是用蒸熟的米面擀出小面片,然后把小豆、豌豆、芝麻、枣、糖等馅象包饺子一样包制而成,吃起来也别有风味。
5、大酱素菜汤:汤是家常便饭必不可少的,素有“宁无菜肴也要有汤”之说,而其中最受青睐的是大酱素菜汤。

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