山药炖排骨山药和排骨一起放吗
晚秋
精选回答
山药排骨炖汤还可以加上海带、枸杞、玉米、人参、大枣等,选一样就可以了,没有必要全部都加入进去一起炖,营养太丰盛反而效果不好。山药排骨汤是一道非常英央行的菜,比鸡汤还要鲜美,对于产后妇女、发育青年孩童、中老年人都有补益作用。
山药排骨汤可以和什么一起放着炖
山药排骨汤能一起炖的东西可多了,一般市面上常见的干货大多都是可以拿来炖的,比如大枣、人参、海带,还有枸杞、玉米、莲藕、胡萝卜这类植食性蔬菜。
山药炖排骨汤的具体做法
准备材料:山药200g,排骨适量,花椒、葱、姜、蒜以及另外搭配食材。
1、将山药去皮切成块,用清水浸泡着防止变色。
2、将另外搭配的食材比如枸杞或玉米等进行清洗处理,体积过大的食材可以切成小块。
3、将排骨放入锅中加入足够的水,水沸腾后焯水5分钟撇去浮抹,然后过掉水。
4、换上新水,加入所有准备的食材调料,大火煮沸后转文火煲2个小时,最后半小时放入山药,加入适量食用盐调味,继续文火煲熟即可。
雨夜追风 2023-09-09 16:03:13
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