柚子和桔子的营养成分有什么区别
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柚子营养成分更高。从主要营养成分看,柚子微量元素锌和硒要较橘子高,而维生素A、C及胡萝卜素较橘子低。从血糖生成指数看:柚子为25.0,橘子为43.0。虽然都较低,但从预防糖尿病来说,柚子更好,更适合糖尿病人。现代研究表明,柚子中含有一种类胰岛素的物质,所以对防治糖尿病来说多吃柚子是很好的。当然柑桔类的药用价值颇高,如具有理气、调中、燥湿、化痰等功能。
无所畏惧 2022-10-13 17:53:02
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