家庭烤肉的腌制方法分享,学会了,比烧烤摊烤的还要好吃
精选回答
成熟仔 2025-01-19 14:29:07
将肉洗净,切成薄片或丝,加入酱油10g,料酒10g,盐和胡椒粉5g,然后加入适量辣椒粉,用手抓匀,然后倒入少许玉米油,让肉裹上一层油锁住水分,腌制10分钟左右。这样腌出来的肉很好吃,没有腥味,吃起来很嫩滑。
一、家庭烤肉的腌制方法
做家庭烤肉时,肉的腌制非常重要。腌肉的味道会淡很多,吃的时候没有明显的气味,肉的内部味道也很入味。腌肉不会因为失水而变老,调味料的使用也很重要。下面介绍一种烧烤的腌制方法。食材和步骤都很简单。
材料:猪肉300克,生抽10克,料酒10克,黑胡椒5克,盐5克,辣椒粉适量。
1.将猪肉洗净,切成片或条。注意不要太稀,放在容器里。
2.加入酱油、料酒、盐、胡椒粉、辣椒粉,用手搅拌均匀。
3.倒入少量食用油,最好是有香味的玉米油,让肉的表面被油包裹。
4.静置10分钟左右就可以直接复制了,调料的味道已经渗透到肉里了。
烧烤的腌制方法比较简单,可以根据自己的喜好做出不同风味的烧烤。韩国烤肉尝起来很甜。我们可以加入一些白糖来腌制肉类,或者将肉片浸泡在雪碧等饮料中30分钟,再加入其他调料腌制10分钟,这样烤出来的肉不仅没有腥味,而且吃起来非常香甜可口。

相关推荐
葬尊是什么
葬尊是智者,是英雄。大巫贤的故事里,很久很久以前,有个在朝廷当大官的欺压百姓,捣毁了许多村子的祠堂寺庙,还到处杀人,每个村里的大巫贤都被杀了,是六葬菩萨显灵降下大雨,山石堵塞官道,奘铃村的先祖才能带着经书和冥陀...
展开详情绣球花的赞美
1、绣球花不像玫瑰和牡丹那样娇贵,只要有土有水有阳光,它就能生长得很茂盛。给人们美的享受。2、绣球花长开不败,这簇花萎谢了,那团花又盛开了,始终药薪郁郁,生机勃勃。3、绣球花开得那么鲜艳,那么红火,几十朵小花挨...
展开详情洞悉和熟悉的区别
熟悉只是表面上的认识、熟知。如这个人我们原来是同学,我比较熟悉。而洞悉不仅熟知,还能从熟知的表面现象敏感觉察到人和事物内部的本质,并能预知事物发展的方向。如他常常能从一些事物的表面现象,敏锐洞悉事情的走向,作出...
展开详情青春豆蔻年华的意思
青春豆蔻年华的意思是比喻十三四岁的少女。出自唐·杜牧《赠别》的诗中:“娉娉袅袅十三余,豆蔻梢头二月初。”后来称女子十三四岁的年纪为豆蔻年华。这是杜牧离开扬州的时候,写给一位只有十三岁左右名叫张好好的风尘女子的诗...
展开详情火车站办理临时身份证几点上班
火车站24小时都可以办理临时身份证。中华人民共和国临时居民身份证是中华人民共和国内地公民在“申请领取、换领、补领居民身份证期间”可以申请领取的公民身份证明文件。2003年6月28日,第十届全国人民代表大会常务委...
展开详情