东北的特色美食
和煦的风
精选回答
东北特色美食有小鸡炖蘑菇、锅包肉、猪肉皮冻、酸菜炖粉条、地三鲜等。
小鸡炖蘑菇:小鸡炖蘑菇是东北的一道炖菜,是以鸡肉、粉条、蘑菇为主要食材炖制而成的,口味咸鲜,是东北招待来宾的招牌菜之一。
锅包肉:锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道东北名菜,也被称为锅爆肉。锅包肉是以猪里脊肉为主要食材制作而成,成品是外脆里嫩,口感酸甜。
猪肉皮冻:猪肉皮冻是东北的一道经典菜肴,是用猪肉皮为原料熬制而成的,是一道非常有嚼劲的凉拌菜,很多传统的东北人家都会自己在家熬制。
酸菜炖粉条:酸菜炖粉条是东北的一道传统菜,是以酸菜、粉条和五花肉为主要食材制作而成的。酸菜炖粉条口感是咸辣的,营养均衡。
地三鲜:地三鲜也是东北的一道传统名菜,制作原料是茄子、土豆、青椒,这是三种地里的新鲜时令食材。成品地三鲜口感鲜爽无比,深受很多人喜爱。
暗似黛绿 2023-10-28 12:43:26
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