粮食如何保存10年以上
精选回答
百善孝当先 2023-11-20 13:48:58
1、常规储藏
在仓房内适时通风或密闭保管的贮藏方法。一般是在大气温、湿度低于粮温和粮食水分时,打开门窗进行自然通风;反之,则以密闭为主,或在粮食上压盖结构疏松的物料,以保持粮食温湿度。
2、低温贮藏
利用低温限制害虫、微生物的活动,降低粮食呼吸作用,以达到安全贮藏的方法。
3、气调贮藏
在密闭条件下,采用低氧(1%以下)、高氮或高二氧化碳气体保存粮食的方法。常用的密封材料有聚氯乙烯塑料薄膜、尼龙和聚乙烯的复合薄膜等。
4、化学贮藏
利用化学药剂抑制粮食本身和微生物的生命活动,可防止粮食发热霉变并消灭贮粮害虫。常用的化学保藏剂有丙酸、山梨酸等。
5、地下贮藏
地下粮仓粮温的降低与升高都极缓慢,所能获得的低温常因地理位置不同而相差甚大,故应用上受一定限制。如在中国北部与中部地区的地下喇叭仓可以分别达到12~15℃和18~20℃的低温;而在南部则很难获得这样理想的贮藏温度。
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