卤鸡爪子的配方及做法(卤鸡爪子的做法)
几分壮志豪情
精选回答
1、鸡爪焯水,洗净,剪去指甲。
2、锅中放入葱、姜、冰糖、二香叶、桂皮、盐料酒、生抽、八角。
3、加鸡爪,汤要咸,卤制的大多是咸的。
4、对了,我放了一些去皮煮鸡蛋。
5、高压锅鸡选项十分钟。空气放出后,开锅品尝。可以加盐鸡精等。恰如其分。(因为天气热,不想火就懒。用汤锅做饭也是一样的。)
6、腌制过夜,主要是为了提味。
7、味道好极了。
不枉此生 2023-12-07 14:11:43
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