农历小年习俗风俗有哪些(过小年夜有什么讲究注意事项)
一、腊月廿三、廿四的习俗
二、小年
1、腊月二十三或二十四,又称“小年”,是人们祭灶的日子。评书“二十三,香瓜棒”是指每年腊月二十三或二十四日的灶祭。有“三官四民四船五船”之说,即政府在腊月二十三日举行灶祭,一般百姓在二十四日举行灶祭,府船在二十五日举行灶祭。小年是整个春节庆典的开始和伏笔,主要有两个活动:扫墓拜年和祭灶。此外,还有吃灶糖的习俗。有的地方还要吃火烧、糖饼、油饼、豆腐汤。
三、祭灶
2、祭灶是中国民间影响很大、流传很广的习俗。在过去,几乎每个厨房都有“灶神”这个神。人们称这位神灵为“主宰生命的佛”或“主宰生命的厨主”。传说他是被玉帝加封的“九天东厨,统领灶房之命”,掌管各家的灶火,被奉为家中的守护神。厨房的壁龛大多位于厨房的北面或东面,灶神的神像放在中间。有些没有厨王小生的人直接把神贴在墙上。有的雕像只刻画灶神,有的则有男女两个。女神被称为“厨神奶奶”。
3、腊月二十三的祭灶,与中国的春节有着密切的联系。因为,一周后的除夕夜,灶神带着家族应得的吉凶祸福,和其他神一起来到人间。灶神被认为是天上诸神的向导。其他神过完年再升天,只有灶神会在别人的厨房待很久。迎神的仪式叫“迎神”,对灶神来说叫“迎灶”。一般在除夕夜拾灶,仪式就简单多了。刚换上新灶灯,在灶龛前烧香。
4、俗话说,“男人不拜拜月,女人不拜厨房”。有些地方,女人不祭灶。据说灶神长得像个小白脸,怕女人祭灶,有“男女之嫌”。
5、人们讲究在厨节吃饺子,意为“看掉饺子的迎风面”。山区多吃饼和荞面。在山西的东南部,流行吃炒玉米。民间谚语中有一句很流行的话,“23号不吃炒玉米,新年伊始一锅倒。”人们喜欢把炒好的玉米用麦芽糖粘合,冷冻成大块,吃起来又脆又甜。
四、蒸花馍
6、过了腊月二十三,家家户户都要蒸馒头。一般分为两种:拜神和探亲。前者庄重,后者绚丽。特别是要造一座大枣山来祭奠灶神。“一个馒头,邻居帮忙”。这往往是民间女子展示灵巧的大好机会。馒头是一种工艺品。
五、写春联
7、腊月二十三过后,家家户户都会写春联。讲究民间,家家户户,事事必贴,所以春联数量最多,内容最全。历代神仙的对联特别精美,多是敬慕祝福之词。常见的神合是天地神合,“天深似海,地重如山”;土地神联盟“白玉生于土,黄金生于地”;财神是“天上财源之主,人间财神”;沈炼“井可通四海,家可通三江”。粮仓、谷仓等的春联。都表达热烈的庆祝和希望,如“五谷丰登,六畜兴旺”;“米面如山厚,油盐似海深”;“牛似南山虎,马似北海龙”;“大羊年年旺,小羊月月增”等等。还有一些单体对联,比如每个房间都有“抬头见幸福”,门对面有“出门见幸福”,火堆上有“旺气冲天”,树上有“金生院中”,石磨上有“根深叶茂”等等。大门上的对联是一个家庭的门面,特别讲究,或抒情或写景,内容丰富,妙语连珠。
六、吃灶糖
8、食糖是一种粘度很大的麦芽糖。拉成长条形的叫“关东糖”,拉成扁圆形的叫“糖瓜”。冬天放在屋外,因为天气冷,糖瓜凝固牢固,里面有一些微小的气泡。吃起来酥脆甜脆,风味独特。真关东糖硬到摔不碎。吃的时候一定要用菜刀劈开。材质很重很细。味道微酸,中间绝对没有蜂窝。每件重一两、两四两,价格更贵。糖有两种,芝麻糖和非芝麻糖。
9、糖制,瓜形或北瓜形,中心空,皮厚不足五分。虽然大小不同,但交易还是按重量计算。大糖瓜有一两斤重,却拿来当幌子,买家很
七、扫尘
10、 举行过灶祭后,便正式地开始做迎接过年的准备。扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”南方叫“掸尘”在春节前扫尘搞卫生,是中国人民素有的传统习惯。室外屋内,房前屋后,彻底进行打扫,干干净净迎新春。“腊月二十四,掸尘扫房子”的风俗由来已久,据《吕氏春秋》记载,中国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法,因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。