大碴子爆米花家庭做法
不再回首
精选回答
首先来准备玉米一把清洗干净,晾干表面的水分,黄油一小块,白砂糖20克,白糖的量可以根据个人口味来添加,不喜欢吃甜的可以不放,黄油和玉米的比例为1:2
把锅烧热,锅热的均匀,爆米花爆的就越均匀,锅烧热以后,下入一块黄油
然后将白砂糖和玉米粒一起倒入锅中,全程开大火不停的翻炒,让其受热均匀,玉米粒的量不要太多,正好能覆盖住锅底就行,玉米粒太多的话爆花不会那么均匀。翻炒至第一个爆米花开始爆花的时候盖上盖子,转中火不停地晃动锅,使其受热均匀。
阳光总在风雨后 2024-04-23 15:38:13
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