菜稀饭怎么做好吃
弦月眉心
精选回答
1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
2、用开水煮粥。
3、先用大火煮开,再转小火熬煮约30分钟。
4开水下锅时搅拌几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅。
5、改文火后约10分钟时点入少许色拉油。
6、菜和粥要分开煮,待全都煮好后再放到一起熬煮,一起煮的时间不超过10分钟。
水样年华 2024-07-18 13:42:02
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