干挑面的酱油怎么做
天涯行客
精选回答
主料,湿面。 调料,猪油、盐、味精或鸡精、酱油、醋,葱花。 配菜,咸菜,千张包,荷包蛋。 制作流程 先将水煮开,然后将生面条放入,稍用筷匀拌,合上锅盖,水沸则揭盖,再用筷子稍作匀拌,当面条浮在沸水中,迅将面条用滤水的勺子捞起,尽可能 把水滤干,然后放在备好汁料葱花的碗里,汁料当然是用新鲜(辣)猪油或新熬(辣)植物油,放入好的酱油,味精。很多人喜欢在干挑面的上面放上一只新鲜制成 的荷包蛋
干挑面的酱油怎么做
干挑面,没有汤的一种面食,多适宜于早餐食用。干挑面的酱油的做法:调料,猪油、盐、味精或鸡精、酱油、醋搅拌均匀撒上葱花即可。
煮酒论天下 2023-06-03 18:28:39
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