真姬菇做汤要先焯水吗
一世两相依
精选回答
真姬菇做汤要先焯水,焯水可以增强口感。真姬菇汤做法:将真姬菇冲洗干净,浸泡15分钟,鸡壳放入汤锅中,加入适量的清水,大火煮滚,倒掉水,再次洗净,重新在汤锅一次性注入适量的清水,大火煮滚再转小火煮40分钟,捞起鸡壳,倒入浸泡好的真姬菇,盖锅盖,大火煮滚,最后加入适量的海鲜粉,拌匀煮滚即可。
留下 2023-09-21 14:54:47
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