冬虫夏草的功效与作用及食用方法视频(冬虫夏草的功效与作用及食用方法)
今世伴明月
精选回答
1、功效和功能
2、(1)降血脂作用:冬虫夏草能降低血清胆固醇和甘油三酯含量,从而有效降低血脂,可用于防治高脂血症、动脉粥样硬化、脑栓塞等心脑血管疾病。
3、(2)养血安神功效:冬虫夏草具有增强骨髓造血功能的作用,可用于预防贫血、体虚等症状,还可用于缓解失眠、多梦等症状。
4、(3)补肾功效:冬虫夏草具有改善肾功能的作用,可减少有害物质对肾脏的损害,从而减少肾脏疾病。
5、食用方法
6、(1)冬虫夏草木耳炖龟
7、选一只活龟,放入锅中,加入热水使其排尿完全,切块洗净,山药、枸杞用清水浸泡,洗净备用。木耳用清水泡开,洗净备用。生姜和红枣分别用清水洗净,刮去姜皮,切成一片;将红枣去核,备用。将瘦猪肉用清水洗净,将上述材料全部放入炖锅内,加入适量冷冻开水,盖上炖锅,放入锅中,炖4小时左右,用少许精盐调味。
8、(2)虫草肉苁蓉炖羊肉。
9、羊肉在水锅里煮5分钟,取出洗净。将冬虫夏草、泡天雄、肉苁蓉分别用清水洗净。将所有材料放入炖锅中,加入适量水,盖上锅盖,炖3小时,加盐调味。
10、(3)虫草鹌鹑。
11、将冬虫夏草除尘,浸泡在酒中,清洗;鹌鹑宰杀后,沥干血水,用温水(70)烫透,去毛、去内脏、去爪(挖背部去内脏),放入沸水中焯1分钟,捞出放凉;切掉洋葱;生姜切片。每只鹌鹑腹部放2-3条虫草,分八份放8克虫草。然后把鸡汤一根一根包紧,放在杯子里,用盐和胡椒粉调味,倒入杯子里,用湿纸巾封好,放在笼子里蒸40分钟。
淡然处之 2023-08-22 17:39:11
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