怎样做美味的金针菇炒胡萝卜?优质
旧人揪心
精选回答
01
准备适量胡萝卜,洗净后去皮,切成细丝,放入锅中焯水,焯过水的胡萝卜特别容易炒,而且口感比较嫩。
02准备适量金针菇,洗净后,撕成小朵,也放入锅中焯水,金针菇焯水之后,不容易塞牙缝。
03将焯好水的金针菇和胡萝卜,捞出,控干水分,放入盘中备用。
04将葱洗净后,切碎,炒锅中放入适量油,油热后,将葱碎放入锅中炒香,将准备好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒均匀。
05将焯好水的金针菇也倒入锅中,和胡萝卜一起翻炒。
06根据自己的口味,放入适量盐,五香粉,鸡精,搅拌均匀。
07金针菇和胡萝卜都焯过水了,所以特别容易熟,炒好之后,迅速出锅装盘,再准备适量香菜,洗净后撒在上面,趁热就可以吃了,真的特别好吃。
半首蝶恋花 2023-09-12 13:01:00
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