乱炖是什么意思
不浪漫罪名
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乱炖是一道将猪肉,豆角,土豆,茄子,西红柿,青椒等依次入锅,先炒后炖的菜品,是比较普遍的家常炖菜之一。锅加油烧热,放入肥的五花肉煸炒断生,放入大酱、葱花翻炒,放入剩余的五花肉、大料、花椒、桂皮,翻炒1分钟,陆续放入其他蔬菜翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖小火炖大概5分钟,放入粉条和白菜,继续炖至汤汁浓稠,放入适量的盐和鸡精。
人间至味是清欢 2023-09-22 13:55:50
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