西红柿炖黄鱼的制作方法
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重新开始 2024-01-12 14:47:05
西红柿炖黄鱼,做法简单又好吃,下面就说说西红柿炖黄鱼的做法。
操作方法
将黄鱼去头、去腮、去鳞,用清水洗净,将西红柿洗净去皮,切成片,再准备葱、姜、蒜、花椒、大料。
锅中放入食用油,烧热后,将黄鱼放入锅中,煎至两面金黄色时捞出。
将葱、姜、蒜、花椒、大料放入锅中,炝出香味。
将西红柿片放入锅中,用铲子切碎,炒成浓稠的粥状。
将黄鱼放入锅中,再加入适量的盐、白糖和水,没过鱼身,等鱼肉熟透入味,汤汁减少时,就可以出锅了。
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