红烧螃蟹怎么做啊
精选回答
望空思月 2024-06-28 15:08:27
红烧螃蟹的做法:
用料: 螃蟹5只,红薯粉适量,姜适量,大葱半颗,水,花生油,鸡粉,料酒,五香粉。做法 :1、将螃蟹放水里洗刷干净。2、用盘子装红薯粉。3、用汤勺将红薯粉压粉末。4、将螃蟹对半切开把切口放入红薯粉上。5、姜葱洗净切好备用。6、锅里倒入适量的花生油,待油六成热,放入沾满红薯粉的螃蟹中火煎三分钟,放入姜葱炒,依次倒入料酒,生抽,盐,鸡粉,五香粉炒匀。7、水没过螃蟹大火烧开转中火继续煮至汤汁浓稠即可。8、盛出即可食用。
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