螃蟹电饭锅蒸多久能熟
春天的风
精选回答
电饭锅蒸螃蟹需要15—20分钟能熟,这个时间就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是,遇到个体特别大的螃蟹,就需要酌情增加时间了。电饭锅蒸螃蟹首先就要先将螃蟹洗刷干净,然后肚脐朝上的放在电饭锅的蒸笼中,蒸15—20分钟即可出锅。
电饭锅蒸螃蟹需要多长时间熟
电饭锅蒸螃蟹做法:
步骤一:先用小刷子将螃蟹表面刷干净,然后将螃蟹的蟹腿用绳子捆好。
步骤二:将捆好的螃蟹放入电饭锅的蒸笼中,放的时候要肚脐朝上,然后在肚脐上放一片生姜。
步骤三:在电饭锅上按快速煮饭,这个时间刚好能将螃蟹蒸熟,但跳闸后不要立即揭盖,再焖5分钟保持温度让螃蟹熟透。
无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹,从开水入锅时算起,总的蒸制时间不能低于15分钟,因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死,而且这个时间也不会导致蟹肉变老。
夕颜如梦 2023-09-10 15:02:55
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