刚煮熟的板栗怎样容易去皮(熟了的板栗要怎么才容易去皮)
精选回答
无意飞燕入梦中 2025-01-18 15:28:17
要剥熟了的栗子,要切开一个口子,放在开水里泡一个小时左右,这样栗子就可以很容易地从切口处剥下来。或者将煮好的板栗放入冰箱冷藏两个小时左右。冷藏后,板栗会收缩,内部的板栗肉更容易剥落,但这样会影响板栗的口感。
一、熟了的板栗要怎么才容易去皮
你可以利用热胀冷缩的原理,轻松剥熟栗子。在栗子上切一个洞,用热水煮,或煮好后用冷水冷却或放冰箱冷藏,这样剥好的栗子就完整了。这个方法操作起来也很简单。
1.首先,选择一个好的栗子。清洗干净后,在栗子上划一个小口,把栗子的壳切开。
2.将清洗干净的板栗放入锅中,加水,就在板栗之前,可以加点糖。
3.用大火煮栗子。当锅里只有一点水的时候,把栗子倒出来,放进容器里。
4.这时候迅速将煮好的板栗过凉水,然后沥干水分,这样板栗就会很好的剥落。

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