番薯和红薯的区别
精选回答
余音未散 2023-10-17 22:40:27
番薯和红薯没有什么区别,这两者是同一种东西,只是叫法不同。
番薯是一年生的草本植物,原产地是南美洲以及大、小安的列斯群岛,番薯在全世界的热带和亚热带地区都有广泛栽培。番薯的外皮呈现土黄色或者是紫红色,喜欢生长在比较温暖的环境当中,对寒冷的抵抗能力不强,温度过低会导致番薯生长不良甚至是死亡,番薯的生长过程当中离不开光照。
番薯是一种非常有营养的食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中番薯的蛋白质含量是比较多的,超过大米的七倍。
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