吃了牛肉可以吃橙子吗
精选回答
阳光爷爷 2024-01-10 16:34:15
不建议食用。牛肉性平,属于高蛋白低脂肪的肉类食物,橙子性凉,富含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等酸性物质,蛋白质遇酸会出现变性,产生沉淀,所以吃了牛肉后吃橙子,易出现消化不良、腹痛腹泻等身体不适的症状,因此不建议牛肉和橙子同食。
在实际生活中,吃完牛肉后,可以少量的食用3-4小瓣橙子,别吃太多就好了。牛肉的蛋白质含量丰富,在胃液的分解过程中,需要4小时左右的时间被分解成氨基酸,在体内的消化时间比较久,因此,待牛肉消化后,再来食用橙子比较好,避免两者同食后,引起身体的不适。
牛肉不宜与白酒、生姜、橘子等性温食物同食,不然,容易使身体出现上火的症状,而且也不利于营养的吸收。
吃橙子后1小时内不宜吃高蛋白的食物,蛋白质遇酸会凝固,影响消化吸收,常见的高蛋白食物有:牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉、虾、蛤蜊等。
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