南瓜瘦肉的做法
怀海
精选回答
1、用料。主料:南瓜200克。辅料:猪里脊肉100克。调料:色拉油适量,食盐适量,鸡精少许,生抽适量,淀粉少许,大蒜5瓣。
2、大蒜用刀拍碎,去掉外皮,切粒,备用。南瓜去皮,洗净,切片,备用。
3、猪里脊,洗净,切片,放入碗中,加入淀粉,生抽,食用油,腌制片刻,备用。
4、起油锅,放入大蒜粒爆香,接着放入猪里脊片,大火翻炒一会儿,接着放入南瓜片,继续翻炒,调入精盐,翻炒均匀,出锅前调入少许鸡精即可。
独行侠 2024-09-23 13:08:52
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