上海早餐四大金刚是哪四个
终归于暮
精选回答
上海早餐四大金刚:大饼、油条、粢饭、豆腐浆。
另有一种说法是以老虎脚爪代替豆浆,而包子是北方的特色,并不属于上海的四大金刚。
大饼:用面团烘烤而成的干饼,油条:油炸的细长面团,粢饭:米饭包油条,豆浆:黄豆磨回成粉末制成的饮料。
早饭吃大饼夹油条是一件奢侈的事情,一般每周或隔周会有一次发生。那是因为隔夜没剩下冷饭,泡饭做不成,临时煮粥时间又来不及。
一般来讲,小孩一只大饼一根油条,大人两只大饼一根油条。最普通的咸大饼是3分钱,甜的4分钱,油酥大饼5分钱一只,油条是4分一根。我家人多,算术加法和乘法在这时派上了用场,一路走一路算,记住谁要的是咸大饼,谁要的是甜的。
黄昏 2023-11-13 13:12:57
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