肉炒香菇的做法(香菇炒肉的做法)
不再唱情歌
精选回答
1、材料:猪肉200克,香菇200克。
2、调料:油75克,盐3克,料酒10克,葱15克,淀粉(玉米)10克,姜8克,胡椒粉少许,胡椒粉1克,鸡粉3克,生粉8克,酱油少许。
3、香菇切片,肉切片,肉用盐和料酒拌匀,湿淀粉糊。
4、花椒、鸡粉、花椒粉、生粉加入生汁备用。
5、烧热炒锅,倒入油。油热了,放入肉、蒜、姜,用勺子推。
6、加入鲜香菇,放味后用香菇翻炒几下,然后倒入合适的汁液,冒泡时翻匀。取出前撒上葱花。
做人要淡定 2023-08-17 14:35:39
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