咸土豆怎么腌制
清雅淡然
精选回答
土豆削去皮,用水清洗干净,放在水里浸泡5分钟,在锅里烧水,放入土豆,煮5分钟左右,把调料搅拌均匀,然后后放入土豆里面冷藏2小时即可。
工具/材料:土豆、蒜末、辣椒面、花椒、味精、盐、孜然粉、红椒、青椒
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、处理土豆
将土豆削去皮,用水清洗干净,然后把土豆切成片,放在水里浸泡5分钟。
2、处理配料
把蒜拍碎后切成沫,青椒和红椒切成小块。
3、土豆过水
在锅里烧水,放入土豆,煮5分钟左右,然后把土豆捞出,过一遍凉水。
4、拌入酱料
将蒜末、辣椒面、花椒、味精、盐、孜然粉、热油、红椒和青椒搅拌均匀后放入土豆里面。最后土豆放入冰箱冷藏2个小时,腌咸土豆就做好了。
总结:
腌咸土豆的时候,土豆不需要煮太久,调料也可以根据个人喜好选择。
不如笑着放手 2023-09-22 13:50:24
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