蒸馒头时间是从什么时候开始计算
蒸馒头的时间与放进去的大小和时间有关。馒头小的话,15分钟就能蒸好。馒头如果直接用冷水蒸,大概要30分钟左右才能熟。如果水烧开后再放入锅中,15分钟就能蒸出馒头。
一、蒸馒头时间多久
1.冷水蒸馒头
蒸馒头的时候,有的人习惯直接用冷水蒸馒头。这种蒸馒头的方法,时间会比较长,因为锅里的凉水要煮,需要时间。冷水烧开后蒸汽就上来了,包子要蒸30多分钟。
2.用开水蒸馒头
蒸馒头的方法有很多。有些人在包包子的过程中喜欢先把水烧开。包子包好后直接放开水锅里蒸。这样蒸出来的馒头熟的会更快,15分钟就能蒸好。
3.包子的注意事项
如果实在把握不住时间,也可以用手指按压馒头,感受一下是不是很软很有弹性。按下后会很快弹起,说明熟了。还有一个很重要的窍门。馒头蒸好后关火,不要急着开盖出锅。可以让馒头继续在锅里煨5分钟,这样会让馒头更饱满。
