腊肉和什么菜炒最佳
我的字典里没有不可能
精选回答
腊肉与蒜苔、冬笋、土豆、荷兰豆一起炒最佳。
1、蒜苔炒腊肉:腊肉用清水泡发一整晚,去除腊肉的腥味后切成小块下锅煮,煮至7成熟后下锅小火煎,接着放入葱姜,蒜苔,最后加入适量食盐调味即可出锅。
2、土豆炒腊肉:将腊肉蒸10分钟,拿出后切成薄片下锅炒,待出油后加入土豆片或土豆丁,再放入稍许的盐调味即可出锅。
3、荷兰豆炒腊肉:荷兰豆处理后掰成两段,将腊肉,辣椒切片后放入锅中翻炒,最后放入荷兰豆,少许油和盐炒熟即可出锅。
4、冬笋炒腊肉:将腊肉用清水洗净后下锅,加入一定量的水。将冬笋切段后放入沸水中焯烫,再将葱、姜、蒜处理后备用。先在锅中下入腊肉,再加入葱,姜,蒜等,最后加入冬笋炒匀后即可出锅。
日久生情久厌情 2023-11-06 12:49:01
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