水煮秋葵要几分钟
精选回答
任我随心 2025-02-03 13:52:54
白术。黄秋葵一般是先放在水里煮,然后用中火煮2-3分钟。秋葵是一种草本植物,煮久了会变老,所以吃起来不脆不嫩。除此之外,秋葵中的一些粘液也是它的精华。煮久了粘液会变淡,秋葵的颜色会越来越深,最后变黑就不好看了,所以最好煮2分钟。
一、秋葵要煮2分钟
秋葵煮的时候最好用开水焯一下。开水可以去除秋葵的苦味,缩短烹饪时间。一般在沸水中煮3-5分钟左右即可食用。如果用冷水煮,会导致煮的时间更长,煮出来的秋葵会发粘,降低口感。
配料:酱油,和适量的秋葵。
1、加工黄秋葵
秋葵洗净表面,对半切开。秋葵的根需要处理掉。圆头的哪一部分是平段?
2.煮秋葵
锅中烧开水,放入秋葵烧开,改中火煮秋葵2分钟,捞出沥干。煮秋葵不能用冷水煮,容易煮出秋葵的胶质汁。
3.淋上调味汁
把秋葵放在盘子里,叠好。从上到下淋上酱油。最好撒一些炒好的蒜粉,这样一盘水煮秋葵就可以直接吃了。

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