如何切土豆丝
咖啡的味道
精选回答
切土豆丝
切土豆丝的土豆尽量个头大一点,切出来的丝会更长一些,切之前先将皮洗干净。
用菜刀后者专门的去皮的工具将土豆皮去掉。
将土豆横着摆放在菜板上,菜刀斜45度从右边开始切薄片。
切好后将薄片这样依次排列,后面的盖在前面薄片上。
左手压住土豆片,右手将土豆切成丝。
切好的土豆丝放入清水中,防患氧化,需要用的时候拿出来滤水即可。
沧桑为饮 2024-01-11 15:37:14
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