旅游管理书系·旅游饭店管理
精选回答
蓝天碧水 2025-02-03 13:50:37
1、《旅游管理书系·旅游饭店管理》全面涉及了旅游饭店管理领域,分为经营管理、接待服务、餐饮田地、案例精粹、人力管理、业界论坛六大部分。
2、全书评析较为透彻,可读性较强,具有一定的实用价值,可作为酒店管理专业教师、学生的教学辅导书,《旅游管理书系·旅游饭店管理》也可作为学习旅游饭店知识的补充读物。

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