面粉做饼子100种简单早餐
精选回答
余音未散 2025-02-03 13:52:54
普通面粉可用于早餐如煎饼、薄饼、馒头、面食等。而煎饼的做法是最简单的。做小蛋糕的时候,只要在面粉里加一点水和盐,迅速做成面团。醒发10分钟,然后用热油和面粉搅拌成糕点。将醒发的面团擀成圆饼,裹上面点,撒上葱花。最后卷成一个球,压平做成饼,烤至两面金黄。
一、小油饼的制作方法
配料:适量小葱、盐、普通面粉、食用油。
1.首先,把面粉放在碗里,加入一点盐和水,开始搅拌。当搅拌成絮状时,停止加水,用手揉搓面团。
2.用保鲜膜把面团盖上,静置十分钟。在这个过程中,我们制作一些糕点,在锅里加热油,然后加入一点面粉,制成厚厚的糕点。
3.把面团擀成圆形蛋糕。越瘦越好。将面饼对折,裹上均匀的面皮和葱花,从一段开始绕圈,将整个圆饼卷成堡垒状。
4.这时候一定要再静置五分钟,不要直接擀面。五分钟后用擀面杖擀薄,放锅里煎两面。

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