柚子发苦还能吃吗
晴朗的星星
精选回答
柚子发苦能不能吃得分情况说明,柚子本身就带有苦味,是正常现象,因为柚子中含有生物苷,会使柚子出现苦味,是可以食用的。有些柚子的品种本身就是苦味比较重的,比如胡柚,如果觉得很苦又想吃,可以搭配适量蜂蜜和糖食用。
柚子不够成熟也会出现发苦的情况,可以先催熟再食用。如果柚子出现带有酒精发酵的苦味,或者表面有黑色的斑点,里面的白皮出现发霉的现象,这说明柚子腐烂变质了,这时候的柚子就不能吃了,会对人体造成不适。
郁金香 2023-10-12 14:25:08
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