青皮核桃怎么保存

大家对青核桃都很熟悉。是最嫩的核桃，很多人都喜欢吃。青核桃营养价值很高，比干核桃有更好的健脑效果。青核桃如果保存得当，会少一些皱纹，更新鲜一些。你知道青核桃怎么保鲜，青核桃的保鲜期有多长吗？让我们和边肖一起来了解一下吧！

一、青皮核桃怎么保存

青核桃如果想保鲜，最好放在冰箱里保存。把青核桃上的水渍擦掉，然后放入保鲜盒密封保存。保鲜盒顶部留出1/10或1/5的空间。温度要控制在六七成左右，温度控制在1到0度。如果量少，最好在短时间内吃完。

二、青皮核桃的保鲜期多久

青核桃常温下在阴凉处的保鲜期为10-15天，放入冰箱可保鲜1个月。青核桃仁干燥后可保存6个月甚至更长时间。青核桃的保鲜期与贮藏环境和温度有直接关系。如果量太大，短时间内是吃不完的。建议储存前先烘干。

青核桃自然阴干。去壳后，坚果在冰箱里保存3天左右。如果吃不完，也可以用水煮，沥干水分，然后放入冰箱冷冻。这种青皮核桃的保鲜期是多久？最长可保存3个月，但新鲜口感最好。

结论：大家都知道青皮核桃怎么保存，青皮核桃的保鲜期有多长。青皮核桃不要买太多，处理起来相对麻烦。对于一些时间紧张的人来说，最好买带壳的，只买坚果。当然，如果你喜欢自己动手，也可以准备一把专用的削皮刀，自己动手。