白凉粉是豌豆淀粉吗
以后
精选回答
白凉粉不是豌豆淀粉。白凉粉和豌豆淀粉不一样,两者制作的原料不同,白凉粉是南方著名的一种民间小吃,主要以大米、凉草粉以及各种植物凉粉胶等原料制成,口感清爽可口,适合在夏季食用,豌豆粉是从豌豆中提炼出来的淀粉。
豌豆粉是从豌豆中提取出来的一种淀粉,主要是用来加工成各种食物,像小酥肉、烩菜、做汤等,可以调制食物的口感,当然也是可以制作凉皮以及凉粉,口感也是不错的。我们在食用冰凉粉的时候,最好是先吃一些东西,填一下肚子,如果直接食用的话,是有可能会对人体造成不适的。
青丝到白发 2023-11-28 12:21:56
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