西红柿炖猪肉有什么功效
大漠祥云
精选回答
功能:清热生津、健胃消食、滋阴。
具体做法如下:
食材:猪里脊肉250克、萝卜400克、洋葱1个、西红柿2个、面粉1大匙、西红柿汁2大匙、酱油2大匙、料酒2大匙、砂糖少许、豆角6至7根。
步骤:
1、 西红柿、洋葱切成月牙形;
2、 萝卜随意切块,在开水中焯一下;
3、 将西红柿汁、酱油、料酒、砂糖加水和洋葱放到锅中,中火煮好后,加上萝卜;
4、 改小火煮到汤汁剩一半时,加上西红柿;
5、 猪肉切成8毫米厚的块,撒上面粉,加到第4步中;
6、 汤汁洒到猪肉中,煮粘稠后停火;
7、 撒上焯好的斜切豆角。
一树海棠 2024-06-30 13:06:11
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