牛肉馅饺子的做法哪儿有
制作牛肉馅饺子所需材料为:牛肉250克,芹菜200克,胡萝卜50克,鸡蛋1个;调味料为:葱、姜、蒜、料酒、盐、色拉油、鸡精、黑胡椒。牛肉馅饺子的具体做法步骤为:
将牛肉剁成末备用,将芹菜焯水备用,将芹菜切末,将胡萝卜切末,将葱姜蒜切末备用;准备一个大碗,将芹菜、胡萝卜、牛肉、葱姜蒜末倒入,打入一个鸡蛋,加入盐2克,料酒2克,色拉油20克,鸡精1克,黑胡椒1克,再用筷子朝一个方向搅拌3分钟备用;准备好饺子皮,将备好的牛肉馅放进去包好;将包好的饺子放入开水中煮熟,并放入盐,酱油等调料即可。
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