红豆,白豆,黑色,绿豆,黄豆各自的炖法是?它们分别炖什么有营养,味道好呢?
姑娘有苦不流泪
营养师考试
精选回答
赤小豆绿豆黑豆白豆黄豆薏米能一起煮了喝。
芸豆、黑豆、黄豆、薏米,这几样都是不好煮的,必须先浸泡。
浸泡2——3个小时后,看到豆子已经涨起来了,加入绿豆、赤小豆。一起洗净后。
就可以开汤档煮制一次,这就等于再次用开水浸泡一次豆子与薏米。
20分钟后,汤档结束,按取消键,再用粥档煮制一次。
这次的粥档至关重要,是把豆子和薏米煮烂糊的关键,等气体跑完,打开锅盖看看,多好的粥呀。
盛出一碗,芸豆已经开花了,说明其他豆子已经熟了。常饮此粥,可以延年益寿。
醉枕江山 2022-08-28 15:52:13
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