牛黄是牛的什么部位
浮生若梦
精选回答
牛黄是牛胆囊的胆结石。
牛黄也叫犀黄、西黄、丑宝等,多呈卵形,质量比较轻,颜色呈金黄色或者黄褐色,表面细腻有光泽。牛黄可以通过涂指甲、用针刺等方法进行鉴别,主要分布在我国的西北、华北、东北、西南等地区。
牛黄味道先微苦后甜,性凉,含有胆酸、钙盐、卵磷脂、脂肪酸、维生素D、铁、铜、锌、镁等营养物质以及微量元素,药用价值很高,可用来制作药品,具有一定的疗效,其中天然的牛黄十分的珍贵,在国际上的价格甚至比黄金还要贵,现在市面上的大部分牛黄是人工牛黄。
唐僧洗头爱飘柔 2023-11-19 14:41:54
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